天坛牌不仅在中国闻名，而且在全世界都享有盛誉。珠茶绿茶因其成品茶的形状而得名。深绿色的茶叶被卷成小颗粒，在一些鉴赏家看来像火药。同时，人们称它为珠茶，因为茶叶卷曲紧实，看起来像小球或珍珠；当你把茶叶放在手中时，感觉它很重；当你将沸水倒入茶中时，可以看到所有大茶叶立即展开，就像爆炸一样。
好的珠茶使用较老的茶叶，不同于其他种类的绿茶。用珠茶冲泡的茶汤呈深金黄色，带有烘烤或烤焦的味道，余味在前颚持久，并有强烈的烘烤或烤焦香气。你也可以通过外观来判断珠茶绿茶的质量。紧实卷曲的茶叶看起来像小珍珠，带有深绿色的光泽。
如何冲泡？（来自一位顾客的建议）
我用这个来制作冰茶和热茶。对于一杯茶（通常6盎司），我会用一茶匙；对于半加仑，我会用3汤匙，所以对于一加仑，我会用6汤匙或大约3盎司的量。我实际上不喝加冰的茶，所以我的茶比其他人做的淡一些，所以你可以用大约2/3到3/4杯来制作你的茶，根据口味调整。
