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Préparation du thé gunpowder : menthe marocaine vs style occidental
Entrez dans un riad à Marrakech au crépuscule, et vous ne serez pas accueilli par une poignée de main mais par le bruit du thé versé d’une théière en argent dans un petit verre décoré — un mince filet doré décrivant un arc dans l’air depuis une hauteur de près...
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